Soja texturizada gruesa BIO 150 g

Soja Texturizada Gruesa Bio de El Granero Integral es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja. INGREDIENTES Harina de Soja Desgrasada *=De cultivo ecológico. VALORES NUTRICIONALES PORr 100 g: Valor energético...........................................399.7 kcal Grasas / Lípidos...........................................9.7 g Ácidos grasos saturados.........................1.6 g Glúcidos / Hidratos de carbono...................30 g Azúcares................................................7.5 g Fibra alimentaria...........................................16.2 g Proteínas.....................................................48.1 g Sal................................................................0.008 g INDICACIONES Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones , pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado.Tanto si eres vegano, como omnívoro, utilizar una soja texturizada puede aportarte muchos beneficios en la alimentación: Es un alimento rico en proteína vegetal, de alto valor biológico. Gracias a su textura puede sustituir a la carne animal picada. Es un alimento a base de ingredientes ecológicos, sin fertilizantes químicos ni organismos modificados genéticamente. ALERGENOS Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos. Sin huevo Sin lactosa Sin azúcar Vegano MODO DE EMPLEO Dejarla en remojo en agua o caldo vegetal el dia anterior (o cocerla durante 20 min). Escurrirla usando un colador antes de incorporarla a cualquier guiso. La soja texturizada fina resulta ideal para utilizar como alternativa a la carne picada en la elaboracion de albondigas, hamburguesas, bolonesas, etc. CONSERVACION Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Aval EcológicoSOHISCERT PresentaciónBolsa Peso Neto150 g