Tamari salsa de soja BIO 250 ml

La salsa tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético. INGREDIENTES soja* 39 %, agua, sal marina, koji* (Aspergillus oryzae). Contiene soja. (*)=De cultivo ecológico VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Grasas.....................................0,10 g Saturadas............................0 g Hidratos de carbono................7,30 g De los cuales azúcares........1.70 g Fibra..........................................0 g Proteínas..................................10 g Sal..............................................13 g INDICACIONES A diferencia de la salsa de soja no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal, y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso. Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos. Por su sabor intenso combina mejor con carnes y pescados que con verduras. CARACTERISTICAS Sin huevo Sin lactosa Vegano MODO DE EMPLEO puede usarse para aderezar todo tipo de platos: guisos, verduras a la plancha, tofu, ensaladas, etc. Sirve para enriquecer el sabor de purés, sopas y crema CONSERVACION Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz. Aval EcológicoSOHISCERT PresentaciónBote de cristal Peso Neto250 g