Salsa soja tamari biocop 140 ml

Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color). INGREDIENTES: Agua, SOJA*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (valores por 100gr): Valor energético..............................227 kJ/54,22 kcal Grasas.............................................0,10 g Acidos grasos saturados..............0,10 g Acidos grasos monoinsaturadas...0,10 g Acidos grasos poliinsaturadas......0,10 g Hidratos de carbono........................5,10 g azúcares......................................0,30 g Proteinas..........................................8.27 g Sal...................................................17 g MODO DE EMPLEO: Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados. CONSERVACIÓN: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco. PRESENTACIÓN: Botella 140 ML INFORMACIÓN ADICIONAL: ALÉRGENOS: Trazas : Gluten Soja y derivados Certificado porConsejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica CCPAE AgriculturaNo-UE