Refrig  seitan natural 300 g

El Seitán originario de China, el seitán es la proteína del trigo (gluten). Ovalado de aspecto y de color marrón, tiene una textura suave. Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio. COMPOSICION Gluten*, Harina de trigo*, Salsa de soja* (soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergillus oryzae)), Ajo*, Sal marina, Cebolla*, Alga kombu*, Jengibre*, Pimentón*. * Procedente de cultivo ecológico. INFORMACION NUTRICIONAL Valor energético 151 kcal Grasas / Lípidos....................................1.55 g Ácidos grasos saturados........................0.33 g Glúcidos / Hidratos de carbono.............8.8 g Azúcares...............................................0.71 g Fibra alimentaria.....................................5.89 g Proteínas..............................................21 g Sal.........................................................1.7 g ALERGENOS Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio. MODO DE USO Se recomienda preparar en lonchas y freír tal cual o se puede rebozar. Condimentado con ajo y perejil resulta muy sabroso. Excelente para cocinar troceado y estofado con verduras o setas. El seitán picado es útil para hacer canelones, lasañas, albóndigas de pasta o picadillo. Se recomienda consumir siempre el seitán caliente PESO: 290g CARACTERISTICAS Producto ecológico. No contiene lactosa. Apto para veganos. CONSERVACION Almacenar en un lugar fresco.