De origen vegetal, la cera de soja se obtiene a partir de la hidrogenaci贸n completa del aceite de soja mediante catalizador a alta temperatura y presi贸n. De este modo, aumenta su proporci贸n de 谩cidos grasos monoinsaturados respecto a la de poliinsaturados.
PROPIEDADES
Presenta un aspecto ceroso, en forma de escamas de color amarillo p谩lido o medio.
Es liposoluble y soluble en alcohol; funde a 40-55潞C.
PRECAUCIONES
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Descatalogado
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