Ácido cítrico anhidro grado farma 250gr

El ácido cítrico está presente en numerosos alimentos, pero a escala industrial se obtiene por fermentación (del hongo Aspergillus niger) sobre la sacarosa. PROPIEDADES Se trata de un sólido granulado, de aspecto blanco cristalino. Es hidrosoluble y fácilmente soluble en alcohol etílico. En alimentación es el aditivo E330; tiene un intenso sabor ácido. PRECAUCIONES Más información en tu farmacia o BIO tienda de referencia.