Congelado Heura picada tradicional 1kg Horeca

Nueva Picada Tradicional vegetal de HEURA!! Producto vegetal estilo ternera a base de proteína de soja con aceite de oliva virgen extra 3,5%. Mantiene su textura al someterla a largas cocciones y a alta temperatura (máx 30 min / 120º). Adicionalmente, no pierde agua al descongelarse ni reduce su tamaño al cocinarse. Permite condimentarlo al gusto y crear elaboraciones con identidad propia. Es perfecta para cualquier receta que puedas imaginar: rollitos de primavera, carnes 100% vegetales en salsa, chilis, boloñesas, gyozas, dumplings, guisos, pizzas, rellenos, etc. INGREDIENTES Agua, concentrado de proteína de guisante 22,7%, aceite de oliva virgen extra 5,76%, aromas, concentrado (remolacha, zanahoria, manzana, pimentón, rábano e hibisco), fibra vegetal, metilcelulosa, antioxidante (ácido ascórbico), hierro y vitamina B12. Puede contener trazas de soja. CONSERVACION Mantener a -18 C. No volver a congelar una vez descongelado. Mantener entre 0-8 ºC y consumir en las siguientes 24h. No consumir en crudo. VALOR NUTRICIONAL por 100gr Energía: Kcal (kJ) 167 (697) Grasas: 7,5 g de las cuales saturadas: 1.5 g Hidratos de carbono: 5 g de los cuales azúcares: 0.5 g Fibra Alimentaria: 3 g Proteínas: 20 g Sal: 0.79 g Hierro: 3.1 mg Vitamina B12: 2 mcg ALERGENOS Soja. SIN GLUTEN APTO PARA VEGETARIANO, VEGANOS y CELIACOS MODO DE EMPLEO Es aconsejable descongelar previamente para una cocción más rápida. Calentar una cucharada de aceite en una sartén y cocinar el producto a fuego medio durante 6 minutos aproximadamente. Sazonar al gusto e ir dándole vueltas con una espátula para ir desmenuzando el producto. Una vez cocinado, puedes añadirlo a tus salsas o como relleno de tus platos favoritos.